关注酱香味白酒的朋友一定知道,网上卖的酱香味白酒很多,而且大部分产自太真茅。有什么背景?很多朋友买了之后会发现这个酒真的很好。不辣不香还行,有点黄,看着舒服。关键价格还是很便宜的,一般二三十元一瓶,那么这些酒真的酱香白酒吗?
其实这个问题涉及的东西比较深,我只能简单说一下。按照茅台酒厂的价格来买茅台镇糯高粱——8.2元/斤,而且是正宗的茅台镇酱香型白 酒 (122如果大厂都这么黑心,怎么还能站住脚?稍微思考一下就知道原因了。
另外这些酒很多会变黄,有些特别黄。我只能说酱香型白酒陈方会变黄,但是不容易实现。茅台酒五年基础酒倒出来一点点而已。几乎看不见的黄色只有在瓶子存放十年后才会明显。一些普通的酱香型白酒可能会在一两年后在陈方销售。怎么会是黄色的?真相是加了什么东西,可能是焦糖色,也可能是串烧蒸过头造成的。
再者,酱香型白酒如果真的是成本很高的坤沙法,那么厂家就不会直接卖,因为陈方的品质提升得那么明显,超过三五年,就会提价,增加利润。为什么不呢?而且既然加上了后续的成本,价格自然更高。而且好的酱香白酒在陈方的时候很注重环境卫生,而且不是发霉老了酒喝了就可能坏的东西。
其实大家只需要记住一点:天上永远不会掉馅饼。厂家酒必须赚钱,除了快递,人力等等,一般赚三分之一,这样才能定义成本。所以纯粮坤沙虽然价格二三十元甚至更低,但一定不是真正的正宗茅台珍酱味白酒。