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酱酒知识
时间：2021-10-14 10:27:40 点击：271次
七次取酒：七次取酒，各不相同，第三次蒸煮后，每年的十二月和次年的一月份列次取酒，取酒完毕后，再对酒糟进行摊凉、加曲、堆积、下窖、封窖、发酵等流程，如此周而复始每月一次，共七次取酒。
酱酒工艺12987之七次取酒
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