河北酱香型白酒,怎么分辨是不是好酒酱香呢?学会这三个步骤,轻松区分酱酒
酱香型白酒,又名毛香型白酒,是以贵州茅台酒为代表的特征香型,可能很多朋友都发现过。近年来白酒
无论是网上商场超市,还是网上电商平台,各种品牌的酱香型白酒琳琅满目,很多酱香型白酒的价格差异非常大。便宜的酒十几二十元,贵的酒几百甚至上千元。
在这里提醒一下,现在的酱香型白酒市场非常火爆,酱香型白酒普遍存在价格虚高的问题。想喝酱香型酒的话,[一方面价格大家都能接受;另一方面,这个价位的酱香型白酒比较受大众关注,销量也比较高。所以酒企在这个价位建酱香型白酒都比较慎重。
有朋友问,怎么辨别是不是好酒酱香型呢?判断酱香型酒的好坏并不是特别难:
1.首先,优质的酱香型白酒非常清澈明亮,无色或微黄色,没有悬浮物或沉淀物;
2.其次,优质的酱香型白酒白酒香气以酱香为主,具有多种复合香气,如粮曲香气、糊糊香气等。香气和谐,有明显的漆味,闻起来很舒服,但是闻不到酒味。
3.除此之外,优质的酱香型白酒入口酱口感明显,醇厚细腻,入口清爽干净,无恶杂味,五味均衡,无突兀感。即使有明显的酸涩感,也不应该让人觉得不舒服。酒香协调,层次分明,回甘明显,整个饮用过程酒香始终如一。
如果我们买的酱香型酒符合以上大部分特征,那么恭喜你,你买了一款非常好的酒酱酒。