所有白酒都需要勾兑吗

真是的，所有中国白酒厂所出的合格酒啊，都需要勾兑白酒啊。

在发酵期，由于季节不同所出的白酒呢所含的物质是相差很大的。

呃，在夏天酿的酒呢其物质成分比较多，而且指标比较高，喝起来呢档位是很大，呃，就需要更长时间的窖藏。

冬天恰恰相反，所酿出的白酒呢，其杂味比较低，但是脂香味也比较低，喝起来呢口感比较淡薄。

所以说，正规白酒厂为了使其口感协调统一，需要将各种酒囊的区分焦糖适当调配，才能够达到饱满、柔和和厚重的感觉。

而民间所传的勾兑啊，其实是将酒精加香精香料的非法流程，这其实叫添加，而并非勾兑的原本意思。

所以说啊一款白酒要看它是否有过添加，而并非是有过勾兑。